Mäyräkoira

Sika/nauta Jauhelihaa 400g, 1/2pss ranskalaistasipulikeittoainesta, 2 kananmunaa
(hieman vajaa) 200 g mustapippurituorejuustoa
1 dl ruokakermaa
n. 1/2 dl korppujauhoja (laitoin näppituntumalla, joten määrä on suuntaa-antava)
puoli rasiaa Creme Bonjour -salaattituorejuustoa, maku oliivi
1/2 Metwursti pötkylää, herkkusieniä, 2 munaa, 4 nakkia,

Sekoitetaan mustapippurijuusto ja lisätään seokseen kananmunat ja sipulikeittoainekset. Vaivataan kunnolla sekaisin tämä seos ja jauheliha. Sekoitetaan mureketaikinaan sen verran korppujauhoja, että irtonainen neste sitoutuu niihin. Sekoitetaan lopuksi joukkoon tuorejuustopallerot.

valmis murekemassa jääkaappiin oottamaan


Otetaan meetvurstista sopivan mittainen pätkä kalupakista löytyi 1" muovinen sähköputkenpätkä jolla painettiin reikä keskelle makkaraa ei ihan läpi asti

Vähän nitkutusta ja veto ulos putken päähän jos olis laittaa korkki niin alipaine pitäis paremmin tapin putken sisällä.

Sitten kuoren poisto

kaulalle reikä

pätkä sisuksesta kaulaksi ja pääksi sekä perätulppa, nakeroista korvat, häntä ja jalat

Sisuskalut koiralle herkkusienistä ja munakasmassasta ja tulppa perään tai työntää grillimakkaran aukkoon.

kymmeneksi minnuutiks150 asteiseen uuniin että munakas hyytyy

murekemassasta taiteillaan kolttu koiralle





takas uuniin 175 astetta n.30 minuuttia

Valmista tuli nyt HuruUkollakin paljonpuhuttu mäyräkoira, on vaan vähän lihavassa kunnossa
HuruUkko ei ole keksinyt koiralle nimeä ehdotuksia toivottaisiinkin osoitteeseen huruukko@jellona.net